Roma: Corso di cucina di pasta amatriciana e cacio e pepe

Esperienza
Cibo e vino

Galleria

Partecipa a un tour culinario in Piazza Mattei, a Roma, dove il Ghetto ebraico trabocca di storia affascinante e fascino irresistibile.

Una guida calorosa e accogliente sarà la tua compagna di fiducia in questa odissea culinaria e ti illuminerà sulle tradizioni alimentari uniche del quartiere ebraico.

Abbraccia l'avventura culinaria, rimboccati le maniche e scopri i segreti della pasta fatta in casa. Impara l'arte di preparare e friggere una selezione di verdure di stagione, tra cui carciofi e fiori di zucca, per ottenere il miglior fritto romano.

Scatena lo chef che è in te e crea due salse appetitose con ingredienti freschi. Sfida te stesso cucinando la pasta perfetta sotto lo sguardo attento di un maestro chef.

Il culmine di questa spedizione gastronomica è la degustazione dei capolavori culinari creati dal gruppo, accompagnata da una sorpresa speciale dello chef: la leggendaria cheesecake alla ricotta.

Finanziato con risorse del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza

Missione 1 - Digitalizzazione, innovazione, competitività e cultura, Componente 3 - Cultura 4.0 (M1C3).
Misura 2 «Rigenerazione di piccoli siti culturali, patrimonio culturale, religioso e rurale»

Investimento 2.1 - «Attrattività dei borchi storici» Linea B.
Progetti locali di rigenerazione culturale e sociale dei piccoli borchi storici

Beneficiario: IterTour S.r.l.s.
Importo concesso: 64.000€
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