Corría el año 1961 cuando inauguró su laboratorio la pastelería Gattullo, y desde entonces ha recibido múltiples premios. Con los años se ha convertido en una institución en Milán cuando hablamos de manjares dulces. Desde la bollería para el desayuno hasta los pasteles tradicionales, pasando por los aperitivos «salados», todas las recetas se caracterizan por su elaboración artesanal y la calidad de sus ingredientes. Esta pastelería es famosa por sus «panini», «tramezzini» y el «Domenichino», una versión del «spritz» con bitter Aperol, Campari, Cointreau y ginebra.