Corazón de la gastronomía boloñesa

Es uno de los lugares más característicos de Bolonia, el sitio perfecto para un almuerzo típico, un aperitivo con los amigos, o simplemente para comprar productos locales que llevarse a casa como sabroso recuerdo de las vacaciones. Embutidos y quesos, carnes y pescados, frutas y verduras, pero también vinos: sean cuales sean los manjares que busques, el Mercato delle Erbe no te defraudará.

Pero este hermoso edificio del corazón de Bolonia es mucho más que un mercado de frutas y verduras. Desde 2014, de hecho, se ha renovado por completo para dar cabida en su interior a restaurantes, puestos y locales que combinan con maestría tradición e innovación para complacer a todos los paladares.

Abierto de lunes a jueves hasta medianoche y los viernes y sábados hasta las 2 de la madrugada, el Mercado de Hierbas cierra los domingos.