Il Ristorante Porta Marina incastonato tra le viuzze del quartiere medievale nel cuore del centro storico ortigia in un contesto del 1400 caratterizzato da un soffitto a volte a crociera – i cosidetti “Dammusi” – e dalle pareti a pietra viva “Giuggiulena”, tipica della zona aretusea, è da oltre venti anni un punto di riferimento per la ristorazione siracusana. La sobria eleganza degli arredi e i quadri di arte contemporanea si fondono in una cucina mediterranea sincera basata su materie prime di altissima qualità che vuole portare in auge la semplicità e i sapori genuini degli Chef's Salvo e Giancarlo Di Mauro.