Vom lateinischen „jupponarii“: die Handwerker und Händler von „gipponi“, also Weber von Miedern. Die Via dei Giubbonari hat ihren Namen von hier, obwohl sie früher „dei Pelamantelli“ genannt wurde, weil es hier die Kardierer von Wolle und Rohstoffen gab, und später auch „Via Mercatoria“. Dieses letzte kommerzielle Merkmal ist das, was sie noch heute auszeichnet: Die Via dei Giubbonari präsentiert sich in der Tat als eine fast ununterbrochene Reihe von Geschäften und Werkstätten. Von historischer Bedeutung ist der Palazzo Barberini ai Giubbonari, auch „Casa Grande del Barberini“ genannt, der auf das Ende des 16. Jahrhunderts zurückgeht.