Das 1737 auf Geheiß von König Karl III. von Bourbon erbaute Teatro San Carlo ist das älteste noch aktive Opernhaus der Welt und wurde von der UNESCO in die Liste des Weltkulturerbes aufgenommen. Der König wollte der Stadt ein neues Theater geben, das die königliche Macht repräsentiert. Er beauftragte die Architekten Giovanni Antonio Medrano und Angelo Carasale mit dem Projekt. Es verfügt über ein großes Parkett, 5 hufeisenförmig angeordnete Logenreihen, eine große königliche Loge, eine Galerie und eine Bühne. Es wurde mit dem Achille in Sciro von Pietro Metastasio mit Musik von Domenico Sarro eingeweiht. Wie es in jenen Jahren üblich war, wurde Achille von einer Frau, Vittoria Tesi, genannt „la Moretta“, gespielt, neben der ersten Sopranistin Anna Peruzzi, genannt „la Parrucchierina“ und dem Tenor Angelo Amorevoli.