Rom: Pasta Amatriciana & Cacio e Pepe Kochkurs

Erlebnis
Essen & Wein

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Begeben Sie sich auf eine kulinarische Tour zur Piazza Mattei in Rom, wo das jüdische Ghetto mit faszinierender Geschichte und unwiderstehlichen Reizen aufwartet.

Ein warmherziger und einladender Guide wird Sie auf dieser kulinarischen Odyssee begleiten und Sie über die einzigartigen kulinarischen Traditionen des jüdischen Viertels aufklären.

Lassen Sie sich auf das kulinarische Abenteuer ein, krempeln Sie die Ärmel hoch und entdecken Sie die Geheimnisse der hausgemachten Pasta. Lernen Sie die Kunst der Zubereitung und des Frittierens einer Auswahl an saisonalem Gemüse, darunter Artischocken und Zucchiniblüten, für das ultimative Fritto Romano.

Entfesseln Sie Ihren inneren Koch und kreieren Sie zwei köstliche Saucen mit frischen Zutaten. Fordern Sie sich selbst heraus, indem Sie unter den wachsamen Augen eines Meisterkochs die perfekte Pasta kochen.

Der Höhepunkt dieser gastronomischen Entdeckungsreise ist eine Verkostung der von der Gruppe kreierten kulinarischen Meisterwerke am Tisch, ergänzt durch eine besondere Leckerei des Chefkochs - den legendären Ricotta-Käsekuchen.

Finanziato con risorse del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza

Missione 1 - Digitalizzazione, innovazione, competitività e cultura, Componente 3 - Cultura 4.0 (M1C3).
Misura 2 «Rigenerazione di piccoli siti culturali, patrimonio culturale, religioso e rurale»

Investimento 2.1 - «Attrattività dei borchi storici» Linea B.
Progetti locali di rigenerazione culturale e sociale dei piccoli borchi storici

Beneficiario: IterTour S.r.l.s.
Importo concesso: 64.000€
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